Краплі термостабільні зі смаком білого шоколаду. Це ідеальний помічник кондитера.
Застосування:
Шоколадні краплі переважно використовують під час випікання кексів, мафінів, бісквітів, печива. (Жовто перед використанням у випічці краплі охолодити в холодильнику).
Застосовують як наповнювач у різних типах тіста, у кремах, начинках, десертах, для сухих сніданків (мюслі, пластівці).
Використовуються в рідкому вигляді для глазурування виробів і як декор.
Оскільки шоколадні краплі смачні самі по собі, їх можна використовувати як наповнювач і прикраси та для холодних десертів. Наприклад, мусів, пудингів, морозива.
Краплі шоколадні чудово підійдуть для декорування кавових напоїв.
Рекомендація: , щоб глазур не підгоріла, використовуйте для плавлення паровою баллю. Розігрівайте глазур до температури 45 °C. Прикрашайте та починяйте свої вироби.
Склад: цукор, жир рослинний, суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Білий шоколад", сіль кухонна, ароматизатор ванілін.
Умови зберігання: зберігати в сухих, добре провітрюваних приміщеннях, за відносної вологості 75% і температури 18-20 °C.
Термін зберігання — 12 місяців
Вага — 100 грамів
Відхилення від маси + -10 гр
Країна-виробник — Україна
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вид покриття | кондитерська посипання |
| Колір | Білий |
- Ціна: 20 ₴/100 г



