Крохмаль кукурудзяний "Ябуна"

Крохмаль кукурудзяний — сухий крохмаль вищого ґатунку, видобутий із кукурудзяних зерен.

Виготовлений методом подрібнення білої частини кукурудзяного зерна до порошкуватого стану. Крохмаль білого кольору, хоча іноді допускається й жовтий відтінок. Продукт не має ані смаку, ані запаху. Не містить глютену.

Використовується кукурудзяний крохмаль:

- для кондитерських виробів, як загусник для кремів, пудингів, киселів, заправок, йогуртів і пюре;

- для виробництва желе, фруктових і молочних десертів; концентратів супів;

- в хлібобулочних і виробах із пісочного тіста для поліпшення смаку та розсипчастості;

- для надання ніжності бісквіту;

- під час приготування соусів, підлив, паштетів і паст;

- для утворення хрусткої скоринки під час панірування м'ясних виробів;

— для посипання робочої зони під час розкочування мастики.

Дозування залежить від конкретного рецепта.

Умови зберігання: зберігати в сухому чистому місці за температури не вищої від 40 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%.

Вага — 200 грамів

Виробник — Україна