Инвертный сахарный сироп 81% ТМ «LAPED» – продукт, который имеет множество общих черт с медом, однако обладает более жидкой консистенцией.
Инвертный сироп отлично удерживает влагу, замедляет процесс старения пищи, сохраняет мягкую текстуру выпечки в на более продолжительный период времени и делает цвет теста однородным. Также инвертный сахар используется в приготовлении мороженого, муссов, кремов и других холодных десертов с целью понизить температуру замерзания.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 100 г |
| Форма выпуска | Жидкость |
Информация для заказа
- Цена: 30 ₴/100 г


