Набор палеток – незаменимый инвентарь на рабочем месте, как начинающего кондитера, так и профессионала.
Три инструмента различной конфигурации справятся с такими задачами, как нанесение и разглаживание крема или зеркальной глазури, выравнивания поверхности тортов с помощью ганаша, оформление и подача десертов. Палетка удобна при переносе торта в упаковку или на подложку.
Для того, чтобы выровнять поверхность торта для последующего нанесения мастики или глазури, удобнее всего воспользоваться палеткой – с изгибом или без.
Характеристики:
В наборе: 3 палетки
1 палетка: общая длина 23,7см, длина х ширина рабочей поверхности: 9,6 х 2см
2 палетка: общая длина 22,5см, длина х ширина рабочей поверхности: 10,8 х 1,9см
3 палетка: общая длина 22,4см, длина х ширина рабочей поверхности: 8 х 1,9см и 0,6см
Срок годности: не ограничен
Материал: нержавеющая сталь и пластик
Страна-производитель: Китай
- Цена: 120 ₴/набор



